La Cgil di Benevento e Federconsumatori Benevento promuovono l'iniziativa "GustiAmo il Cibo con la Scienza", in programma lunedì prossimo, 14 luglio, alle ore 17.00, nel Salone della Cgil a via Leonardo Bianchi.
L'iniziativa, realizzata nell'ambito del progetto "Italians Do Eat Better - Dialoghi per un'alimentazione sostenibile", rappresenta una occasione di confronto pubblico dedicata al tema dell'alimentazione, con un approccio che unisce divulgazione scientifica, educazione alimentare, sostenibilità ambientale e responsabilità sociale.
L'incontro sarà caratterizzato anche da un momento esperienziale e partecipativo, attraverso un test scientifico e sensoriale che consentirà ai partecipanti di approfondire, in maniera concreta e coinvolgente, il rapporto tra percezione, qualità degli alimenti e conoscenza scientifica.
Ad introdurre i lavori sarà Antonio Barletta, presidente di Federconsumatori Benevento. Interverranno Luciano Valle, segretario generale della Cgil; Jomahe A. Solis Barzola, presidente Casba; Hamath Sow, presidente dell'Associazione Senegalesi Napoli;
un rappresentante di Slow Food Campania; gli amici del progetto Bella Piazza e Giovanni Berritto, presidente di Federconsumatori Campania.