Controlli a tappeto dei Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (Nas) di Salerno nelle aree della movida e nelle località a maggiore afflusso turistico delle province di Salerno, Avellino e Benevento.
L'operazione, finalizzata alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare, ha interessato numerose attività di ristorazione, somministrazione e commercializzazione di alimenti, facendo emergere diverse irregolarità di natura igienico-sanitaria e strutturale.
Nel corso delle verifiche, in provincia di Benevento è stata disposta la sospensione immediata di un agriturismo a causa di gravi carenze igieniche riscontrate all’interno della struttura.
Un altro esercizio è stato invece destinatario di una diffida dopo le irregolarità emerse durante l'ispezione.
In provincia di Avellino i militari hanno impartito prescrizioni e diffide nei confronti di una gelateria e di un’azienda agricola, dove sono state rilevate diverse difformità sotto il profilo igienico-sanitario.
Diversi gli interventi anche nel territorio salernitano.
A Battipaglia i controlli hanno interessato stabilimenti balneari, strutture ricettive, bar, pub e ristoranti, evidenziando diverse non conformità.
In particolare, è stata sospesa l'attività di ristorazione di uno stabilimento balneare per gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali.
Durante l'operazione, sono stati sequestrati sei chilogrammi di prodotti ittici decongelati ed è stata contestata una sanzione per la violazione delle procedure previste dal sistema Haccp.
Nei confronti di altri esercizi sono stati adottati provvedimenti di diffida e prescrizioni per carenze igieniche, criticità strutturali e per la mancata indicazione degli allergeni nei prodotti alimentari.
Nel resto della provincia di Salerno, i Nas hanno disposto la sospensione di un supermercato nel capoluogo, di un deposito alimenti collegato a una gelateria nel Cilento e di un'azienda agricola nella Piana del Sele, dove è stato sequestrato circa un quintale di alimenti congelati.
Le verifiche hanno riguardato anche agriturismi, hotel, stabilimenti balneari e una gelateria della Valle dell'Irno, mentre in un allevamento di trote sono stati effettuati campionamenti per analisi microbiologiche.
Il bilancio complessivo dell'attività parla di strutture e attività sottoposte a sospensione per un valore stimato superiore a un milione di euro.
Nel corso delle ispezioni sono inoltre stati sequestrati alimenti non conformi ed elevate sanzioni amministrative per un importo complessivo di 10mila euro.