Presentazione del libro "Questione di... Consapevolezza - Cibo & Mente" di Luisa Ruggieri
Si e' tenuto nel Palazzo Massone di San Lorenzello
Redazione
Palazzo Massone di San Lorenzello gremito di pubblico, si legge nella nota inviata alla Stampa dagli organizzatori, in occasione della presentazione del libro "Questione di... Consapevolezza - Cibo & Mente" di Luisa Ruggieri, organizzata dall'Ente Culturale San Lorenzo Martire - Nicola Vigliotti.
Un evento partecipato e ricco di spunti, che ha visto la presenza di diversi ospiti, professionisti ed esperti del settore, pronti a condividere riflessioni e competenze.
A dare il via all'incontro, è stato Alfonso Guarino, presidente dell'associazione, il quale ha sottolineato il valore dell'impegno del vicepresidente e autrice Luisa Ruggieri, non solo nel sociale ma anche nella ricerca e nella divulgazione scientifica.
E' seguito il saluto istituzionale del presidente onorario dell'Ente, Luciano Lombardi d'Aquino.
Tra i primi interventi, quello di Attilio Fappiano, psicologo e psicoterapeuta all'Asl 02 Abruzzo, curatore della premessa del volume.
Il suo contributo si è focalizzato sull'impatto che gli ambienti sociali e culturali hanno sul nostro rapporto con il cibo, evidenziando come la velocità e la sovrastimolazione della società moderna rendano difficile distinguere tra desideri autentici e comportamenti meccanici.
Significativo anche l'intervento di Anna Tecce, psicologa e psicoterapeuta presso all'Asl di Benevento, che ha parlato dell'emergenza legata ai disturbi del comportamento alimentare (Dca).
Ha sottolineato l'importanza della prevenzione, della diagnosi precoce e di un'educazione alimentare già a partire dalle scuole, ponendo l'accento sul bisogno di evitare giudizi e coltivare una maggiore consapevolezza rispetto alla percezione del corpo.
Spazio anche all'arte con l'intervento della giovane designer Claudia Pelosi, che ha curato la copertina del libro.
Ha illustrato le scelte stilistiche e cromatiche adottate: un cervello diviso in due emisferi che ingloba il cibo, simbolo delle connessioni mente-corpo, con un contrasto tra colori vivaci e toni neutri a rappresentare l'equilibrio tra razionalità ed emozione.
La predominanza del blu simboleggia, infine, un approccio sereno e consapevole al cibo.
Apprezzata anche la riflessione di Alessandro Masella, medico e filosofo, autore della prefazione del libro.
Nel suo intervento, ha approfondito il legame tra cervello e corpo, spiegando come il cervello sia plastico e influenzabile dagli stimoli esterni.
Ha messo in luce l’allarmante aumento dei casi di obesità, diabete e sindromi metaboliche, sottolineando l'urgenza di interventi educativi e culturali.
La serata ha visto anche la partecipazione di Rossella Del Prete, presidente della casa editrice Kinetès Edizioni, che ha espresso soddisfazione per la presenza di tanti giovani, segno di un rinnovato interesse verso il mondo della cultura.
A concludere l'evento, l'intervento dell'autrice Luisa Ruggieri, che ha raccontato la genesi del libro, spiegandone struttura e contenuti.
Ha invitato il pubblico a riflettere sul significato della "consapevolezza", fondamentale sia nella vita quotidiana che nell'approccio nutrizionale.
Un'attenzione particolare è stata dedicata alla dimensione mentale del rapporto con il cibo, incoraggiando una lettura attiva, arricchita da annotazioni personali nelle pagine bianche lasciate volutamente in fondo al volume.
Durante la serata, alcuni estratti del libro sono stati letti da Elena Maria Gambuti, responsabile comunicazione dell'Ente Culturale, e Francesca Pia Guarino, componente del Settore Giovani.
comunicato n.173822
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