Progetto di cooperazione Crea Med "Dieta Mediterranea e Resilienza Rurale in un'economia globalizzata"
Si intende favorire la promozione della Dieta Mediterranea nelle mense scolastiche con il fine di presentare ai giovani una dieta equilibrata e sana
Redazione
La Provincia, quale partner del Gal Alto Tammaro - Terra dei Tratturi e Gal Titerno, ha patrocinato il progetto di cooperazione Crea Med "Dieta Mediterranea e Resilienza Rurale in un'economia globalizzata", promosso dal Gal I Sentieri del Buon Vivere.
Il progetto intende favorire la promozione della Dieta Mediterranea nelle mense scolastiche con il fine di presentare ai giovani una dieta equilibrata e sana, favorendo nel contempo la conoscenza, la valorizzazione ed il consumo di prodotti locali di prodotti locali e di stagione con positive ricadute sull'economia delle aree interne.
Aderendo all'invito del Gal Alto Tammaro, la Provincia ha segnalato una delle iniziative del progetto che consiste nella redazione collettiva di un ricettario di specialità culinarie dell'Alto Tammaro che, come sostengono i promotori, "siano in grado di raccontare il territorio del Tammaro e del Titerno a partire dagli ingredienti della Dieta Mediterranea".
Le ricette saranno raccolte in una pubblicazione dedicata con le indicazioni degli autori dei diversi contributi offerti in forma gratuita e che potranno essere utilizzati anche per eventi e manifestazioni promosse dallo stesso Gal per promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio.
Chi intende partecipare all'iniziativa può inviare, entro il prossimo 30 maggio, le ricette tradizionali locali, che rispettino i principi della Dieta Mediterranea, ai seguenti indirizzi di posta elettronica:(info@galtammaro.it); Pec: (galtammaro@pec.it).
Per maggiori informazioni si consiglia di accedere al sito:
(https://urlsand.esvalabs.com/?u=https%3A%2F%2Fwww.galtammaro.it%2Fprogetti-di-cooperazione%2F&e=53e834dc&h=c292c0be&f=y&p=n).
comunicato n.171013
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