Gazzetta di Benevento

Alla Masseria Roseto di Gian Raffaele e Filomena Cotroneo, Ã¨ giÃ Natale.
L'albero c'Ã¨, gli addobbi, pure, quello che manca Ã¨ il clima che Ã¨ tutt'altro attinente alle festivitÃ natalizie, quello che una volta si diceva... Bianco Natal...
La gradevole temperatura ha, infatti, spinto addirittura un nutrito gruppo di ospiti dell'azienda, tutti professionisti di primissimo piano del napoletano, a pranzare a bordo piscina lucrando ancora robusti raggi di sole.
Gli scialatielli sono stati preparati addirittura da un principe, uno vero, che non ha avuto difficoltÃ alcuna a districarsi tra i fornelli.
L'occasione dell'apertura delle porte della pregevole Masseria d'epoca anche al grosso pubblico,Â Ã¨Â stataÂ data dalla manifestazione Slow Food Campania,Â che ha organizzato, fino a domani, 10 novembre,Â la "Festa dell'olio" ed il "Mercatino dei Sapori d'Autunno".
NumerosoÂ il pubblico che si Ã¨ attardato tra gli spazi dei prodotti tipici e che continuerÃ ad essere ospite dei Cotroneo anche domani, domenica 10 novembre.
Si comincerÃ alle ore 9.30, con laÂ visita al frantoio aziendale; laÂ dimostrazione della molitura delle olive e l'estrazione dell'olio con sistema centrifugo a ciclo continuo.
Alle 11.30Â Laboratorio del Gusto in doppia versione per adulti e bambini dal titolo "Impariamo a conoscere l'olio extravergine in terra sannita".
Il Laboratorio Ã¨ gratuito, ma Ã¨ gradita la prenotazioneÂ ai numeriÂ 338/4599872 eÂ 335/7288691
Alle 12.30 ci sarÃ ilÂ brindisi di ringraziamento con pane grigliato ed olio nuovoÂ con laÂ chiusura di "Estate di San Martino. Festa dell'olioÂ e Mercatino della BiodiversitÃ alimentare".Â
Subito dopo, sarÃ possibile pranzare presso laÂ Masseria Roseto, con menu della tradizione contadinaÂ ed i prodotti dei presÃ¬di e delle comunitÃ del cibo.

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